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2020-03-16から1日間の記事一覧

食品の無添加表示の裏側

味の素(グルタミン酸ナトリウム)を使ってない商品を「化学調味料無添加」と謳っている食品があります。 だけど、グルタミン酸ナトリウムは入っている事が多いです。 食品表示違反でしょうか? いいえ、食品衛生法に則っているので全く問題ありません。 何…